Διοργάνωση Ολοκληρωμένου και Πιστοποιημένου σεμιναρίου «Καλλιέργεια, Μεταποίηση και Εμπορία Ελληνικών Φαρμακευτικών και Αρωματικών Φυτών (ΦΑΦ)»
Το Ιν.Φ.Α.Φ σε συνεργασία με το Κέντρο Επίμόρφωσης & Δια Βίου Μάθησης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών το 2022 θα πραγματοποιείσει εκπαίδευση σε τομείς όπως η Καλλιέργεια, η Μεταποίηση, η Εμπορεία Ελληνικών Φαρμακευτικών και Αρωματικών Φυτών (ΦΑΦ), και η παραγωγή νωπών και ξηρών βοτάνων, αιθέριων ελαίων, αρτυμάτων και φαρμακευτικών.
Εκπαίδευση και Συμβουλευτική νέων στον τομέα των ΦΑΦ
- ΤΡΙΠΤΟΛΕΜΟΣ
- “Αρωματικά και Φαρμακευτικά φυτά: Παραγωγή, Μεταποίηση και Εμπορία”, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για νέους άνεργους αγρότες. Χρηματοδότηση Γενικής Γραμματείας Νέας Γενιάς [2013, 2014, 2015].
- Σεμινάριο επιμόρφωσης Καθηγητών από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Πεκίνου στο πλαίσιο της Διμερούς Συνεργασίας Ελλάδας – Κίνας με θέμα “Αρωματικά Φαρμακευτικά Φυτά”. Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών [2016].
- Recharging Greek Youth to Revitalize the Agriculture and Food Sector of the Greek Economy Title of Activity: Medicinal and Aromatic Plants (MAPs). Training courses of new farmers to innovated technology in MAPs cultivation, processing and marketing. Χρηματοδότηση “Niarchos Foundation”. [2018- 2020].
- Το 2018 ξεκίνησε η συνεργασία με το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» που υλοποιείται με αποκλειστική δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος. Στο πλαίσιο του προγράμματος αυτού δημιουργήθηκε η Δράση Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών, όπου:
- υλοποιήθηκε σε 6 περιοχές (Λάρισα, Βόλος, Καρδίτσα, Φάρσαλα, Τρίκαλα, Χανιά)
- σε 90 νέους εκπαιδευόμενους
- απασχολήθηκαν πάνω από 20 εκπαιδευτές
- πραγματοποιήθηκαν 648 ώρες θεωρητικής και πρακτικής εκπαίδευσης
- σχεδιάστηκαν 8 Επιχειρηματικά Σχέδια (Business Plans), τα οποία σχετίζονταν με την εγκατάσταση μητρικών φυτειών και καλλιεργειών Φαρμακευτικών και Αρωματικών Φυτών, καθώς και την μεταποίηση τους, με σκοπό την δημιουργία τελικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας
- σχεδιάστηκαν και δημιουργήθηκαν 4 καινοτόμα πιλοτικά προϊόντα
- σχεδιάστηκαν 6 πλάνα μάρκετινγκν, με σκοπό την καλύτερη προώθηση των τελικών προϊόντων
- Εγκαταστάθηκαν μητρικές φυτείες
- Τσάι του βουνού (Sideritis scardica)
- Τσάι του βουνού (Sideritis perfoliata ssp. perfoliata)
- Άγριο τριαντάφυλλο (Rosa canina)
- Μελισσόχορτο (Melissa officinalis ssp. altissima)
- Χαμομήλι (Chamomilla recutita)
Proposed Activity Plan for Sustainable Development of Medicinal and Aromatic Plants’ (MAPs’) Sector in the implementation area of “Vamvakou Revival” Program Funding by S. Niarchos Foundation. (2020).